2026.11.06
桜井みづきとは？六本木ジャングルでの経歴・接客と食の発信、ドレス活動を解説
桜井みづき（さくらい・みづき）さんは、栄養士の資格を取得して会社員を経験した後、六本木JUNGLE TOKYOでキャバクラの仕事を始めたキャストです。食の話を生かした接客、ドレスブランド「Petit Madeleine」、食を中心としたSNS発信にも人物像が表れています。
会社員から、なぜ六本木ジャングルで働くようになった？
どんな接客や店選びをして、仕事を続けてきた？
ラストバースデーの後は？食・ドレス・動画の活動も知りたい。
この記事では、本人の公開インタビュー、Instagram、店舗公式、本人YouTubeを照合し、経歴の転機と仕事観を解説します。後半では、自分の勤務先を比較したい方へ六本木・銀座のジャングルと六本木バロンを紹介します。
桜井みづきとは？年齢・身長・現在の所属
名前・読み方：桜井みづき／さくらい みづき
生年月日・年齢：1996年2月27日生まれ、30歳（2026年11月5日時点）
出身・身長・血液型：神奈川県／身長はボーテ150cm・ブランド公式152cmと掲載差あり／B型
現在の公式掲載：六本木本店JUNGLE TOKYO
主な活動：キャバクラでの接客、ドレスのプロデュース、モデル、食を中心とした発信
生年月日などはメゾンドボーテの人物プロフィール、所属と本人写真はJUNGLE公式の桜井みづきさん紹介で確認できます。現在の出勤予定は、固定の紹介文ではなく本人や店舗の最新案内を確認してください。
本人Instagramは@smzk0227。フォロワー表示は約16.7万人です（2026年11月5日確認）。過去の記事に載った人数は、その当時の数字として分けて読んでいます。
桜井みづきの経歴｜栄養士・会社員から六本木ジャングルへ
図は公開資料を整理した説明用イメージです。人物の実写や、実際の店舗・職場の写真ではありません。
もともとの関心は「食」｜就職後、会社の倒産が転機に
本人は大学で食や健康を学び、栄養士の資格を取得したと説明しています。卒業後は一般企業で働き、転職先の会社が倒産。次の仕事を探すなかで、友人からキャバクラを勧められたことが入口でした。
大学時代には普通のバーで働いた経験もありますが、キャバクラは別の仕事として始めています。最初から夜の世界で有名になることだけを目指していた、という経歴ではありません。
約4店を比較して、初めての勤務先にJUNGLEを選んだ
六本木や歌舞伎町で約4店を比較し、居心地やお客様の入り方、店内でヘアメイクをできることなどを見てJUNGLEを選びました。本人の取材回答を照合すると、キャバクラを始めたのは2019年2月です。
経歴の出典は会社員からの転身と最初の店選びを語った2022年の本人取材。有名な店だからという理由だけでなく、自分が働く場として比較していたことが分かります。
初めて働く方が参考にできるのは、店の知名度と自分の働きやすさを分けて見た点です。今の応募先でも、身支度や接客の相談先、出勤できる時間を確認すると、写真だけでは分からない違いが見えてきます。
接客の強み｜「食べたい店」の会話と、長く続く関係づくり
写真：本人Instagram（2026年10月4日投稿）。髪型を紹介した投稿の写真です。接客中の撮影ではありません。
食の話が、自然な同伴の約束につながる
みづきさんが接客で話題にするのは、自分が本当に関心を持っている食のこと。行ってみたい飲食店や気になる料理を会話に織り交ぜ、お客様と好みが合うと、一緒に食事へ行く約束につながると説明しています。
同伴は、営業前にお客様と食事などをしてから一緒に入店することです。本人の場合は、単に回数を増やすための誘い方ではなく、お互いが楽しみにできる食事の話から関係を作っていました。
恋愛の駆け引きだけでなく、話しやすい距離を考える
もう一つの軸は、その場限りで終わらない関係です。家族や仕事関係の人には話しにくいことも、キャバクラでの会話なら打ち明けられる場合がある。そうした相手にとって、気持ちの距離が近い存在でありたいと語っています。
食の話と、この聞き方は別々の技術というより、相手と共通の時間を作る接客としてつながっています。誰にでも同じ話題を押し付けるのではなく、自分の好きなことを入口に、相手が話しやすい内容へ広げる姿勢です。
親しい関係でも、つらい言動には線引きをする
2023年の本人Q&Aでは、嫌な発言を我慢し続けるのではなく、受け入れられないことには意思を伝えるようになったと説明しています。自分の調子を崩すと、ほかのお客様への接客にも影響するからです。親しさと、何でも引き受けることは同じではないと分かります。
同じ取材では、定期的に来店する女性のお客様がいて、その日の指名客が全員女性だった経験も紹介。接客を男性との恋愛的な駆け引きだけでは説明できない一面です。
レクタの補足：怖さを感じる相手への対応は一人で抱えず、担当スタッフなど店舗の相談先と一緒に考えてください。
出典は2023年の接客・同伴についての本人Q&Aです。初期には連絡やアフターを詰め込みすぎた経験も話していますが、本人自身が続けられない働き方として勧めていません。睡眠や体調を削ることを、売れるための必須条件にはしないでください。
実績と仕事観｜売上だけでなく、撮影や仲間への気配りも
写真：本人Instagramの撮影紹介（2026年5月13日）。本人がメゾンドボーテでの撮影と、着用ドレスについて説明した投稿から。
本人が話した売上は、年と月の単位をそろえて読む
過去の本人取材では、2022年2月のバースデー月に5,000万円超、2023年のバースデー月は6,000万円以上・1億円未満と説明しています。どちらも当時の本人が語った月間の数字です。一晩の売上や、給与・手取りの額ではありません。
2023年の説明は当時の仕事量や実績を語った本人取材で確認できます。小計・総計や税サービス料の扱いが確定できないため、報酬率を掛けて本人の収入を計算することはしていません。
2023年4月の殿堂入りと、役職がなくても周囲の話を聞く姿勢
2024年の密着取材では、2023年4月に殿堂入りしたことを振り返っています。順位を競う活動の区切りと、店舗を辞めることは別です。また、当時はマネージャーなどの役職はないと説明しつつ、女性や黒服の双方から話を聞く場面も紹介されています。一方の話だけで決めず、両方の困りごとを聞き、相談された内容を不用意にほかの人へ伝えない姿勢も語っています。接客経験を周囲の相談に生かしていた例ですが、正式な役職や、全員が受けられる教育制度という意味ではありません。
同じ2024年の撮影・出勤に密着した本人取材では、ドレス撮影をした後に店で身支度し、同伴へ向かう一日も紹介。モデルとして見せる仕事と、店舗で人と向き合う仕事を並行してきた姿が分かります。
ABEMAでは、売上以外の人柄を伝えるオブザーバーに
2024年2月28日に始まった『CHANCE&CHANGE』では、桜井みづきさんがオブザーバーとして紹介されました。本人も、売上金額だけでは見えないキャストの面白さや素朴な一面を番組で知ってほしいとコメントしています。接客やモデルだけでなく、同じ仕事をする人たちの人柄を伝える側にも立っていました。
出典：ABEMAの番組開始時の公式発表。現在の出演体制や頻度とは分けて紹介しています。
ラストバースデーは引退？2026年の企画と、その後
「The Last birthday」は最後の誕生日イベントという意味で、引退の発表と同じではありません。2026年7月の本人取材では、2月26・27日の企画を終えた後も、キャバクラの仕事を続けながら次の活動を考えていると説明しています。
本人チャンネルには、そのバースデーに密着した動画も公開されています。会場や本人の雰囲気を映像で知りたい方の入口になります。
2026年3月14日公開の本人YouTube。イベントの意味やその後の仕事についての説明は、2026年のバースデーと現在の活動を語った本人インタビューと照合しています。
食の発信から、寿司のファンミーティングへ
同取材では、2026年3月29日に初めて寿司のファンミーティングを開いたことも紹介されています。店舗以外で会いたいという女性ファンの声と、自分の好きな食をつなげた企画でした。10人ずつ3部、計30人限定という開催枠と、実際の来場人数は分けて考えます。
ファンミでは、生木の桜や限定の桜ビールなど、季節も含めた体験を企画。構想や調整は自分で進め、実際の作業は業者へ依頼したと振り返っています。外注する場合も、流れを把握できるまでは自分で関わるという方針に、企画する側としての姿勢が表れています。
同じ取材では、お客様との関係を崩したくないため、バースデーでも高額な注文を頼まなかったと説明。金額だけでなく、イベント後も関係を続けることを重視していました。
今後は「ごはんの人」として知ってもらい、夜の仕事以外の基盤も作りたいという意向を説明しています。新商品や新会社がすでに完成したという話ではなく、自分の関心を次の仕事へ育てる段階です。
ドレス「Petit Madeleine」｜小柄な自分の悩みを商品づくりへ
Petit Madeleine（プティ マドレーヌ）は、小柄な女性に向けたドレスの活動です。本人は、自分に合うサイズを見つけにくかった経験が、ドレスを作るきっかけになったと語っています。
丈・肩ひも・ウエスト位置｜自分の困りごとが出発点
dazzystore公式の本人コメントでは、小さいサイズを買っても丈や肩ひもが長い、ウエスト位置が合わないという悩みを説明しています。単に細身にする話ではなく、小柄な人の丈感やシルエットを考える商品づくりへつなげた点が特徴です。
丈：サイズ表の身幅だけでなく、着たときの長さも気になる。
肩ひも：服のサイズが小さくても、肩周りまで合うとは限らない。
ウエスト位置：身体のどこで切り替わるかが、全体のバランスに関わる。
同公式では独自の0〜3サイズ、147〜160cmの女性を想定した設計も案内。すべての商品が同じ展開ではないため、購入時は商品ごとの寸法を確認してください。本人の困りごとと、販売側が示すサイズ仕様を分けて読むと選びやすくなります。
本人InstagramのPetit Madeleineを紹介した写真投稿でもブランドの発信を確認できます。写真は本人の掲載許可取得済みとの提供情報に基づき使用しています。商品の在庫や最新の販売予定は、その時点の公式案内を確認してください。
関西コレクションとドレスモデル｜作る仕事と着て伝える仕事
JUNGLEの2023年3月4日の公式案内には、桜井みづきさんの関西コレクション出演が掲載されています。sugar公式の商品ページにもドレスの着用モデルとして掲載。自分のブランドをプロデュースする仕事と、他ブランドの衣装を着て伝えるモデルの仕事は、役割を分けて見ると活動の幅が分かります。
桜井みづきの美容・整形は？本人が語ったメイクとヘアの工夫
美容について具体的に確認できるのは、2022年10月の本人解説です。現在の愛用品や施術一覧ではなく、当時どんな見せ方を考えていたかを紹介します。
メイクは、重心と目尻のバランスを考える
本人は、顔の縦方向の印象を意識し、目尻のラインを下げ気味に描き、チークを頬骨より少し下へ置くと説明しています。眉頭をコンシーラーでぼかすなど、パーツ同士の見え方も調整。商品名だけでなく、全体をどう仕上げたいかを先に考えていた点が分かります。
ヘアメイク担当者と好みを共有し、仕上がりを安定させる
当時の定番は波巻きに毛先のCカールを合わせた髪型。担当者が変わっても好みの巻き方を共有してもらい、仕上がりをそろえていたと話しています。
好みを担当者間で共有し、仕上がりの認識をそろえる工夫として読めます。
公表した美容施術と、未確認の手術歴を混ぜない
同取材では眉のアートメイクや肌の施術にも触れています。一方、確認した本人取材だけで、鼻・顎などの手術歴や全施術を確定することはできません。写真の変化から部位を推測せず、「整形をしていない」とも断定しません。ここでは古い施術の効能・頻度を現在のおすすめとして紹介することはしていません。
食・YouTube・TikTok｜本人SNSで現在の活動を知る
画像：本人TikTok「ラーメン10人前吸引！！」の食事場面をスクリーンショット（2026年11月6日確認）。動画タイトルの食事量を、健康や体重管理の基準にはしません。
Instagramには店舗や撮影だけでなく、食事・旅行の投稿もあります。プロフィールからは食の別アカウント@smzk_foodと、本人YouTubeへの案内も確認できます。
本人チャンネル桜井みづきはチャンネル登録者数3.54万人と表示されています（2026年11月5日確認）。食の動画や本人の話し方を見る入口です。食べる量を競う動画を、健康的な食べ方の目安として紹介するものではありません。
TikTokは店舗公式プロフィールから案内される@mizuki_bakushokuを確認できます。過去のまとめ記事に残るアカウント名より、本人や店舗の現在の導線を優先しています。
本人の経歴をつなぐと、食の関心が、会社員時代の学び、同伴での会話、SNS、ファン企画へ広がってきたことが分かります。これは公開資料をつないだレクタスタッフの整理です。誰でも同じ発信で集客や売上が伸びるという保証ではありません。
六本木・銀座で店を比較したい方へ｜ジャングル2店とバロン
本人を知ることと、自分が働く店を決めることは別です。以下の銀座ジャングルと六本木バロンは、比較候補として紹介しています。桜井みづきさんの在籍店・移籍先という意味ではありません。
六本木ジャングル本店｜初めてのキャバクラとして選んだ勤務先
六本木ジャングル本店は、桜井みづきさんがキャバクラを始めた店として語り、現在の公式にも掲載される店舗です。キャストの発信やモデル活動にも関心がある方が、六本木での働き方を知る入口になります。知名度だけで決めず、自分の勤務時間、給与制度、接客の相談先を店舗詳細で確認しましょう。
銀座ジャングル東京｜別エリアの働き方も比較する
銀座ジャングル東京は、六本木店と別エリアで働き方を比較できる候補です。公式キャストの写真や経歴を見ながら、銀座の雰囲気を知る入口になります。同じグループでも給与・シフトがすべて同じとは限りません。通勤時間や退勤後の帰り方、どんな席で自分の接客を生かせるかも合わせて確かめましょう。
六本木バロン｜カイザー系列の別店舗も候補に
六本木バロンは、2026年5月オープンのカイザー系列店として紹介されるキャバクラです。SNSやメディアでも活動するキャストの写真・経歴から、店の雰囲気を比較できます。ジャングル以外にも候補を広げたい方は、接客の相性と出勤日数、給与の対象時間を確認し、体入での感触も含めて検討しましょう。
募集条件を確認する・レクタスタッフに働き方を相談する
応募先が決まっている方は、上の店舗カードから店舗詳細を開き、最新の募集条件と応募先へ進めます。候補を広げる際は、六本木の本入店時給比較も参考にしてください。
時給だけでなく受取額まで考えたい方は六本木の雑費・引かれもの比較、帰宅まで含めて選びたい方は六本木の送り条件比較を確認できます。本人の売上と自分の採用条件は分けて比較しましょう。
店選びで迷う方は、レクタスタッフへ希望エリア・経験・出勤できる曜日と時間を整理して相談できます。体験入店で合わないと感じたら、入店を見送る選択も含めて考えてください。
相談文の例：「桜井みづきさんの記事を見ました。六本木・銀座で週○日、○時から働ける店を探しています。経験は○年です。ジャングルやバロンも含め、自分の接客と勤務条件に合う候補を比較したいです。」
この記事について
執筆・編集：レクタスタッフ。メゾンドボーテの2022〜2026年の本人取材、ABEMA・JUNGLE・ドレス販売元の公式資料、本人Instagram・YouTube・TikTokを照合しました。本人へのレクタ独自インタビュー記事ではありません。情報確認は2026年11月6日です。
過去の売上は本人が語った時期・期間の数字として紹介し、給与や現在の順位を推定していません。美容は公表された内容と時点を明記し、未確認の手術歴や医療効果は断定していません。本人写真は使用許可取得済みとの提供情報に基づき掲載し、経歴図はAI制作の説明用イメージです。