2026.10.29
吉祥寺のキャバクラには、お酒を飲まずに働けるお店があります。今回レクタに提供された確認情報では、チェルシー・リリィ・ミミの3店は、毎回完全ノンアルでの勤務を相談できます。
ただし、「ノンアル勤務が可能」と「誰でも同じ条件で採用される」は別です。採用時の評価、バックの対象、席での対応まで確認してから選びましょう。この記事では、飲めないことを隠さず、続けられる条件を見極める方法を整理します。
求人の「お酒が飲めなくてもOK」だけでは、どこまで対応してもらえるかは分かりません。面接では次の3点を別々に伝えると、認識のずれを減らせます。
毎回飲まない:体験入店だけでなく、本入店後も毎回アルコールを飲まない働き方が可能か。
一時的に飲まない:普段は飲めるものの、その日だけ控えたい場合に、誰へいつ連絡するか。
席でどう対応する:ショットやボトルのある席でも自分はノンアルで接客できるか。配席の調整があるか。
今回の3店は、一時的に飲めない日だけを対象とした案内ではありません。毎回完全ノンアルで働くことも可能です。一方、一時休酒の日には別の配席対応をする例もあるため、自分の希望をどの条件で受け入れてもらえるかを確認してください。
紹介順は採用されやすさの順位ではありません。完全ノンアルへの対応に加え、会話の雰囲気や教育、スタッフに相談しやすいかを比べるための候補です。
ピアノの生演奏がある、落ち着いた雰囲気のキャバクラです。毎回完全ノンアルでの勤務も相談できますが、採用は接客や経験を含めた個別判断。本指名の還元とドリンクバックは別制度です。一時的に飲めない日の配席調整例もあるため、面接では「毎回飲まない」希望を明確に伝えましょう。
フリー席での会話や顧客への連絡など、売上につながる考え方の指導に力を入れている店舗です。完全ノンアル勤務に対応していますが、通常のショットはアルコール入り。飲み物の手配方法を先に聞き、体入では質問に対する説明や接客後の声かけも確認すると比較しやすくなります。
幅広い系統のキャストを受け入れ、完全ノンアル勤務も相談できる店舗です。経験者は飲まずに作ってきた指名や売上を、未経験者は希望シフトや接客への姿勢を伝えましょう。小さめの店の規模が自分に合うか、席で困ったときにスタッフへ相談できるかも体入で見るポイントです。
各店の給与・採用条件を詳しく見るなら、チェルシーのキャスト・採用基準・時給、リリィの教育と給与条件、ミミの採用基準と給与制度も比較してください。
レクタに提供された現場の見解では、3店とも完全ノンアル希望の場合は、通常より採用時の評価が厳しくなりやすいとのことです。「飲めなくてもOK」は、経験や接客、出勤条件を確認しないという意味ではありません。
経験者の相談目安として、通常は西東京の他店で時給4,000円以上の評価を受けている方、完全ノンアル希望では時給5,000円程度の評価を受ける方が候補になりやすい、という説明がありました。
これは現場での比較目安であり、3店で提示される時給や、合否を決める固定基準ではありません。他店の時給は保証期間・勤務条件によっても変わるので、金額だけで採否を判断しないことが大切です。
ノンアルで接客しながら指名や売上を作った経験は、店舗が働く姿を想像する材料になります。比較する期間・出勤回数・売上の小計か総計かを揃え、どんな会話や連絡を続けていたかも伝えましょう。顧客の個人情報を記事や公開の場に出す必要はありません。
未経験者に前店の実績がないのは当然です。経験者向けの金額目安をそのまま当てはめず、完全ノンアル希望を最初に伝えたうえで、勤務できる曜日・時間、質問しながら学ぶ姿勢、会話の受け答えを見てもらいます。採用を約束する案内ではありません。
体入で教育やスタッフ対応を見分けたい方は、吉祥寺のキャバクラを未経験から選ぶときの確認ポイントも参考になります。
今回の提供情報では、ノンアル勤務でもバックの対象になります。ただし、「ノンアルでもバックあり」と「ノンアルドリンクを頼むたびに同率のバックが出る」は同じではありません。店舗ごとの制度と対象注文を分けて確認します。
チェルシー:ドリンク単独のバックはありません。ノンアル勤務でも、本指名の小計10%などのバックは対象になります。ドリンクの注文ごとに10%が付く制度とは区別してください。
リリィ・ミミ:ノンアルドリンクも通常と同じ10%のバック対象です。対象となる注文・売上の計算方法や、ほかのバックとの関係は、個別の給与説明で確認してください。
3店でノンアル時のバック対象を確認していますが、基本時給・実働時間・バックの発生額・控除まで同じになるわけではありません。飲酒の有無だけから手取りが同額と決めず、自分への提示条件で比較しましょう。
面接では「毎回ノンアルの場合の基本時給・保証期間・保証後の査定」と「各バック」を分けて聞きます。合意した条件をメモし、本入店前に見返せる形にしておくと比較しやすくなります。
今回の案内には、スタッフにノンアルのフェイクドリンクを作ってもらう対応があります。ここでいうフェイクは、本人が飲むものをアルコールの入っていない飲み物で用意することです。薄めたお酒とは分けて考えます。
リリィ・ミミの従来の提供条件では、通常のショット類にはアルコールが入っています。「フェイクあり」だけで全ての注文が自動的にノンアルになるとは考えず、自分の飲み物の確認方法、注文時の伝え方、代わりの飲み物を先に聞いておきましょう。
席では「私はお酒が飲めないので、ノンアルでご一緒します」と伝える方法があります。詳しい事情を全て話す必要はありません。実際にはないアレルギーや病名を理由にする必要もありません。
お客様がボトルを注文することと、自分もそのお酒を飲むことは別です。ボトルの席で何を飲み、どのように接客するかは、席につく前に店舗と相談してください。
3店とも、飲酒を勧められた際にスタッフへ相談できるという提供情報があります。ただ「相談可能」だけでなく、誰を呼ぶか・どう合図するか・席の対応をどう調整するかを体入時に聞いておくと具体的です。飲めない条件を我慢して変えるのではなく、支援を求められるかを確かめましょう。
普段飲める方でも、一時的に飲まない日を相談できます。ただし、出勤や配席が普段と同じになるとは限りません。
チェルシーでは、一時的に飲めない日にフリー席にはつかず、自分の本指名のお客様だけを接客する対応例があると聞いています。これは一時休酒への対応例であり、毎回ノンアルのキャスト全員がフリー席につけないという意味ではありません。
事前に「今日は飲まない」「本指名のお客様の来店予定がある/ない」と伝え、出勤の可否、配席、勤務時間、給与の扱いまで確認してください。飲めない理由によって飲酒再開の時期をこの記事で判断するものではありません。
スマホのメモに、店名・説明した担当者・確認日を添えて記録しておくと、複数店を比較できます。「OKだった」だけでなく、次の答えを残しましょう。
本入店後も毎回完全ノンアルでよいか。体入だけの条件ではないか。
ノンアル希望で提示される基本時給・保証・保証後の評価は何か。
どのバックが対象か。ノンアルドリンクの率・対象注文・計算の元になる金額は何か。
フリー席・ショットやボトルの席で、配席の制限や調整があるか。
自分の飲み物を誰にどう頼み、内容をどう確認するか。
飲酒を勧められた場合に誰へ相談し、どう対応してもらえるか。
一時的に飲まない日には、いつ連絡し、勤務や給与がどう変わるか。
体入後は、説明されたことと実際の対応に差がなかったかを追記します。飲み物の手配が共有されていたか、相談に応じてもらえたかなど、経験した場面で比較するのがおすすめです。
応募・体入の相談段階で、毎回飲まない希望まで伝える方が認識を合わせやすくなります。当日も担当スタッフに共有されているか確認しましょう。「少しなら飲める」と希望に合わない説明をする必要はありません。
飲み物を用意できることと、配席条件は別です。フリー席や本指名席、一時休酒の日の対応を分けて確認します。具体的な制限がある場合は、自分の働き方に合うか判断してください。
今回の記事では、ノンアル勤務者だけを分けた給与集計は確認できていません。各店の入店者全体の平均を、ノンアル希望者の平均や採用保証としては使用していません。
まずは吉祥寺のキャバクラを探すから、接客の雰囲気や勤務条件の合う候補を見てみてください。「毎回完全ノンアル・週○日・○時まで希望」と具体的に伝えると、面接で確認する点が整理しやすくなります。
ノンアル可否だけでなく、帰宅まで生活に合うかも大切です。吉祥寺のキャバクラの送り料金・範囲・帰宅時間も合わせて確認しましょう。
編集:レクタ編集部。チェルシーの坂本マネージャー、リリィの宮田マネージャー、ミミの木川マネージャーへ、2026年10月1日に対面でノンアル勤務・採用の目安・スタッフ対応を取材した内容を基に編集しています。バックの適用範囲は追加確認も反映し、既存の店舗条件・公式募集案内と区別しています。編集・資料照合日:2026年10月30日。
採用評価の金額目安は現場の見解であり、合格・提示時給・収入を保証するものではありません。ノンアル勤務者の人数・平均時給・配席数は未集計です。掲載条件は変更されるため、応募・本入店前に最新条件を確認してください。画像は説明用の生成イラストで、実在キャストや店舗の取材写真ではありません。
公開資料:リリィ公式の求人案内、ミミ公式の求人案内。両案内の「お酒が飲めなくてもOK」は確認していますが、個別の給与・年齢・日払い・シフトの適用まで同一条件とは扱っていません。
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